開催概要

日時：6月25日(木) 16:00～17:45（テイスティング：18:10～18:45）
　※開場・受付開始：15:30
会場：大阪大学会館　講堂・アセンブリーホール（豊中キャンパス）
お申込み：こちらよりお申し込みください。

講演会

講演会：16:00-17:45
先着：100名

●「ジャパニーズ・ウイスキーの100年と大阪⼤学」
松永 和浩（大阪大学ミュージアム・リンクス准教授）
日本のウイスキーは⼤阪で生まれた。最初の蒸留技師・竹鶴政孝、「竹鶴ノート」を 伝えた岩井喜一郎、⽇本にウイスキーを根付かせた佐治敬三、そして現在…。100年 の歴史と、⼤阪⼤学出身者の活躍を語る。

●「今、伝えたい地方の可能性と挑戦する力」 　〜阪大卒業生稲垣氏が語る世界に挑むジャパニーズ・ウイスキーの挑戦と起業家精神〜」
稲垣 貴彦（若鶴酒造株式会社 代表取締役社長 兼 CEO）
富⼭県砺波市で160年以上続く酒蔵の５代⽬として、稲垣氏はウイスキー事業の⽴て直しを決意。三郎丸蒸留所の再興にまつわる富山での挑戦の軌跡、そしてジャパニーズ・ウイスキーのこれからについて語る。

テイスティング

テイスティング：18:10-18:45
先着：50名（※申し込み順）
テイスティングのみの参加はご遠慮ください。
※20歳以上のみ参加可（年齢確認を行います）

登壇者

●松永 和浩（大阪大学ミュージアム・リンクス 准教授）

1978年、熊本県生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程単位修得退学。文学博士。
2015年、大阪大学適塾記念センター准教授。
2023年、大阪大学ミュージアム・リンクス准教授。
著作に単著『室町期公武関係と南北朝内乱』（吉川弘文館、2013年）、共著『新版　緒方洪庵と適塾』（大阪大学出版会、2019年）がある。
朝ドラ『マッサン』洋酒関係資料提供。『大阪大学とウイスキー』2026年刊行予定。

●稲垣 貴彦（若鶴酒造株式会社 代表取締役社長 兼 CEO）

2012年大阪⼤学経済学部卒
三郎丸蒸留所マスターブレンダー 著書『ジャパニーズウイスキー入門』

お問い合わせ：大阪大学総合学術博物館
TEL: 06-6850-6284 (10:30-16:30, 日・祝休館）