2018年10月から毎月第3木曜日19:00～20:30に多文化サロン（定員20名）を開催している。言語文化研究科／外国語学部の教員が、諸外国・諸地域の文化や生活などを紹介。講師・市民の相互交流の意味もこめて名称をサロンとする。申込受付は各開催月の1日（土日祝を除く）から実施日の2日前まで。3月の内容は「イタリア～美食の旅」。講師は、ベルテッリ・ジュリオ・アントニオ。

カテゴリ	文化・芸術
日時	2019年3月21日(木) 19時00分から20時30分まで
会場	みのお市民活動センター
定員	20人 (先着申込順)
主催	阪大外国語学部 ／ みのお市民活動センター
申し込み期限	2019年3月19日(火)
申し込み窓口	大阪大学外国語学部　箕面事務室　研究協力係
問い合わせ先	大阪大学外国語学部

「イタリア～美食の旅」ベルテッリ　ジュリオ　アントニオ　（大阪大学言語文化研究科准教授）

イタリア料理と言えば、最初に頭に浮かび上がるのはパスタやピッツァですが、実は「イタリア料理」というものはより複雑で奥が深いものです。それぞれの州、県だけでなく、そのなかの町や小さな村まで独自の名物料理を誇ります。こうして、パスタ、パン、肉料理、魚料理、デザートなどの種類は想像を絶するくらい多く存在します。また、それぞれの食べ物には歴史があり、イタリアの歴史と食文化は密接な関係に結ばれています。ここで、古代ローマから現代に至るまでの旅を楽しんで、イタリア料理の魅力を味わいましょう！

日時：2019年3月21日（木）19:00〜20:30

場所：みのお市民活動センター（みのおキューズモールwest 2F）

http://www.shimink.jp/sub/kotu.html

定員：20人（申込先着順）

参加費：300円（教材費・飲み物代）　※お茶やお菓子もお楽しみに！

申込先：大阪大学外国語学部　箕面事務室　研究協力係

申込方法：電話・ファックスのいずれかでお申し込みください。

・TEL: 072-730-5013

・FAX: 072-730-5009（氏名・住所・連絡先をご明記ください）

主催：大阪大学外国語学部、みのお市民活動センター

協力：大阪大学21世紀懐徳堂