コンテンツに飛ぶ | ナビゲーションに飛ぶ

講演、講座、カフェなどの実施を通じて、大学が市民の"学び"をお手伝いします。

ホーム > アカデミクッキング > 大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキング」

大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキング」

大阪大学21世紀懐徳堂と大阪ガス株式会社は、「専門分野の講義」とそれにちなんだ「料理実習・試食」を通して実践的に教養を深める、新しいタイプの講座・「アカデミクッキング」シリーズを開講しています。 料理をきっかけに新たな学びのスタイルを提案する本講座に、ぜひご参加ください!

 アカデミクッキング アカデミクッキング

 

 

2019年2月1日(金)21:00から、vol.67の講座の申込を受け付けます。申込先着順です。 ※定員に達しましたので、キャンセル待ちを受付中です。(2019.02.18)

料理をしたことのない中高年男性におすすめです!

vol.67「ドクター石蔵の男のええ加減料理講座

熟年夫婦円満の秘訣は、男性の食の自立にあり!

 これまでずっと「外の人」だった夫が定年を迎え、急に「家の中の人」になることで受ける妻側のストレスは、残念ながら、夫側の想像及ばないほど大きいのです。夫の世話のために、友人との旅行や外食、趣味の時間をあきらめねばならないところから、妻のストレスは積もり始め、熟年離婚や家庭内別居の引き金にもなってしまいます。夫が簡単な料理のひとつもできれば、「いざとなれば自分で作るだろう」と、妻は気楽に予定を入れられたのに、です。

 定年後の長い人生。もちろん夫婦の協力は必要ですが、完全に頼るという感覚(しかも無自覚の依存!)を捨て、お互いを家庭内で追いつめてしまわないよう、まずは食事面から男性が自立をはかってみませんか。また、男性更年期でお悩みの方は、料理という新しいチャレンジで、ストレスをうまく乗り切るきっかけをつくりましょう。

 

・日時=2019年3月13日(水)18:30〜21:00

(18:30〜講義 19:30〜料理実習+試食 21:00終了)

・対象/男性限定(一度も料理をしたことのない方、若い方、独身の方も大歓迎)

・定員/30名(申込先着順)

・課題料理/「おいしさ大満足!一人キムチ鍋」一人鍋なら準備、調理、後片付けがラクラク!料理初チャレンジでもおいしく仕上がります。グループレッスンではなく最初から最後まで一人で作ります。

・受講料=2,500円(税込)

・講師=石蔵文信(大阪大学大学院人間科学研究科招へい教授)

石蔵先生

 

いしくらふみのぶ/1955 年京都生まれ。三重大学医学部卒業後、国立循環器病センター医師、大阪厚生年金病院内科医長、大阪警察病院循環器科医長、米国メイヨー・クリニック・リサーチフェロー、大阪大学大学院医学系研究科准教授、大阪樟蔭女子大学教授などを経て、17 年4 月から現職。循環器内科が専門だが、早くから心療内科の領域も手がけ、特に中高年のメンタルケアに積極的に取り組む

・vol.67チラシのダウンロードはこちら(PDF/932KB)

 

【申込み方法】

申込受付期間=
  web 優先受付 2019 年2 月 1 日(金)21:00 〜
  電話・店頭受付 2019年2月6日(水)10:30〜

 ※ 申込先着順となります。

申込先=大阪ガスクッキングスクール淀屋橋

※定員に達しましたので、キャンセル待ちを受付中です。(2019.02.18)

 TEL. 06-6205-4640


 
 

開講予定についてはこちら
終了した講座についてはこちら

 

実施概要

2019年3月より、会場が大阪ガスクッキングスクール淀屋橋に変更になります。(以前は、大阪ガスクッキングスクール千里でした)
 
(定員、受講料、申込方法など、講座によって変わることがあります)
 

●料理が開く、学問のトビラ。大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキング」

~「専門分野の講義」&「料理実習」で“学問するココロ”が実践的に身につきます。

料理には、学問的要素が満載。講義の後に料理実習・試食をすることで、机の上の勉強が日常とつながり、「大学の研究って難しそう」「自分には無関係」と思っている方にも、学問することの面白さを実感していただく試みです。

・実施予定:不定期

・定員:各回30名。対象は回によって異なります。

・場所:大阪ガスクッキングスクール淀屋橋 TEL. 06-6205-4640(大阪市中央区平野町4-1-2(大阪ガス本社ビル1F))

CS淀屋橋の地図

・申込先:大阪ガスクッキングスクール淀屋橋

     TEL. 06-6205-4640電話・店頭の受付時間9:00~17:30(祝・その他指定日除く)、

      https://www.og-cookingschool.com/

・主催:大阪大学21世紀懐徳堂、大阪ガス株式会社

ドキュメントアクション
イベントカレンダー
前月へ
20195
次月へ
5月

カレンダーの背景色が濃いほうがイベント数が多い日です。

  • 大阪大学公開講座
  • H-A中之島塾(申込み受付中)
  • i-spot講座バナー
  • 大阪・京都文化講座バナー
  • アカデミクッキングバナー
  • 植物探検隊
  • ラボカフェバナー
  • 【「まちのラジオ」大阪大学社学連携事業番組】(タッキー816 みのおFMにて第2木曜15~16時放送)
  • 阪大音大ジョイント企画バナー
  • はんだいラボ
  • メールマガジン登録
  • 大阪大学シンポジウム
  • 大阪大学共創DAY@EXPOCITY
  • アウトリーチweb
大阪大学21世紀懐徳堂
〒560-0043
 大阪府豊中市待兼山町1-13 大阪大学会館4F
  TEL: 06-6850-6443
 FAX: 06-6850-6449